Pekmez Çeşitleri ve Fiyatları

Kahvaltı sofralarımızda ve ayrıca normal zamanlarda da tükettiğimiz pekmez faydaları ve lezzeti ile değişmez bir kahvaltılık üründür. Pekmez, yapılacağı meyvenin örneğin; dut, keçiboynuzu, incir, üzüm gibi meyvelerin ezilerek ve posası çıkartılarak uzun süre kaynatılması ile yapılan yoğun tatlı bir kahvaltılık üründür. Aynı zamanda yapımında biraz toprak da konulmaktadır.

Pekmez yapımı gayet meşakkatli ve uzun süren bir kahvaltılık olmasının yanı sıra çok sağlıklı ve doğal bir meyve şurubudur. Kahvaltılarda tek tüketildiği gibi çoğunlukla tahin ile birlikte de kahvaltı sofralarımızı süsler. Bu doğal ve lezzetli kahvaltılık ürüne firmamız tarafından sizin için üretilen ve yine sizin için internet sitemizde çeşitlerine göre satışa sunulmuştur.

Pekmezin Faydaları

Hemen hemen herkesin severek tükettiği pekmez kahvaltı sofralarımızdan eksik olmayan ve katkısız, doğal ve lezzetli bir kahvaltılık yiyecek olmasının yanı sıra çok faydalı bir üründür. İçeriğinde bulundurduğu meyvelerin kaynatılması ve birazcık toprak ile buluşmasıyla tam bir vitamin ve mineral deposu haline gelir. Pekmezin faydaları başlıca şunlardır:

• İçeriğindeki meyvelerden ötürü bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
• Enerji veriri.
• Günlük ihtiyacımız olan demir, kalsiyum ve potasyum gereksiniminin hemen hemen tümünü karşılar
• Sindirim sistemine yararlıdır.
• Karaciğeri temizler ve iltihap sökücü özelliği vardır.
• Öksürüğü ve boğaz tahrişlerine iyi gelerek boğazı rahatlatır.
• Kemik gelişimine katkıda bulunur ve kemikleri güçlendirir.

Daha birçok yararı olan pekmez küçük yaşta tüketime başlanmalıdır. Aynı zamanda yaşlı ve şeker hastalarının tüketiminde ölçülü olunması gerekmektedir. Bazı kişilerde fazla tüketimde alerjik reaksiyon verebilme ihtimali olabilir.

Pekmez Fiyatları

Pekmez fiyatları, pekmezin çeşidine göre ve üretimine göre fiyat değişikliği oluşmaktadır. Pekmezin yapıldığı ürüne göre farklılık göstermesi fiyatlarına da yansır aynı zamanda pekmezin soğuk sıkım mı normal sıkım mı olduğuna göre de değişiklik göstermektedir. Bu fiyat değişiklikleri pekmezin kalitesine göre de değişir. Bu doğal ve lezzetli aynı zaman da faydalı kahvaltılık ürün olan pekmezin çeşitlerine ve makul fiyatlarına firmamızın sizler için doğal ve geleneksel yöntemlerle ürettiği ve internet sitemizde yayınladığı pekmezlere göz atarak satın alabilirsiniz.

Pekmez

          Pekmez; hurma, üzüm, dut, keçiboynuzu, nar ve incir gibi farklı meyvelerden üretilmiş olan tamamen doğal şeker ile yapılmıştır bir şurup olarak bilinir. Kıvamlıdır. dilerseniz sade şekilde dilerseniz de sulandırarak içilebilirsiniz. Tarih boyu  hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bu aromatik lezzetler, son derece zengin bir yelpazeye sahiptir. İçeriğinde doğal şeker bulunan farklı meyvelerden, sebzelerden ve bitkilerden elde edilmiş olan bu tatlı şuruplar, metabolizma açısından da son derece faydalıdır. Günümüzde kaliteli pekmez üretimi yapan markalar, üretmiş oldukları organik pekmezlerin hem kalitesi hem de hijyenik ambalaj tasarımı sayesinde kullanıcıların memnuniyetini kazanmayı başarır. Çam kozalağı pekmezi başta olmak üzere şifa içeren bir çok pekmez çeşidi mevcuttur.. 

   İçeriğinde yer alan vitaminler ve mineraller bakımından son derece zengin olan meyveler, dört mevsim boyunca düzenli bir şekilde tüketilmesi gereken besin kaynakları olarak bilinir. Pekmezlerin yapım aşamasında doğal şekerin yer aldığı meyveler tercih edilir. Pekmezlerin içine ilave şeker ya da suni tatlandırıcı gibi takviyeler yapılmadan kaynatılır. Her bir gıdanın kaynama sıcaklığı ve kaynama süresi farklıdır. Koyu bir kıvama gelinceye kadar kısık ateş üzerinde pişen bu besinler aracılığıyla elde edilmiş olan şuruplara pekmez adı verilir. Vücuda sunduğu yararları bir hayli fazla olan ürün çeşitlerinin başında yer alan üzüm pekmezi, genel olarak kan yapıcı özelliği ile dikkat çeker, metabolizmanın daha güçlü olmasına da katkı sağlar. Akciğerlerin tam anlamıyla temizlenmesi ve bronşların da açılması açısında fazlasıyla olumlu etkilere sahip olan pekmez son derece sağlıklıdır.
 

 Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir? 

  Doğal Pekmez Nasıl Anlaşılır ? 

      Organik pekmezin sağlık bakımından binlerce faydası vardır. Özellikle de ülkemizin yer aldığı Anadolu topraklarında tarihin çok eski dönemlerinden beri pekmez kullanımı vardır. Hem sağlıklı olması hem de pek çok rahatsızlığa iyi gelmesinin yanı sıra enerji verici bir besin olması sebebiyle tüketim oranındai artış meydana gelir. Günümüzde doğal şeker kaynağı olarak bilinmesi sebebiyle diyetlerde ve şeker hassasiyetlerinde ekstra olarak pekmez kullanım oranı artmıştır. Direkt şekilde tatlı haliyle tüketilmesinin yanı sıra kek, tatlı, kurabiye ve pasta yapımlarında da şeker tadı vermesinden dolayı kullanılır. 

    Son zamanlarda pekmeze duyulan ilgi oranının yoğun bir şekilde artması sebebiyle piyasada sahte ürünlerin sayısı da her geçen gün artış gösterir. Gerçek pekmezi sahte pekmez ile ayırt etmek her ne kadar zor gibi görünse de, aslında belirli şekillerde ayırt edici pek çok özelliği vardır. Harnup pekmezi ve diğer pekmez türlerinin organik olup olmadığını birçok şekilde anlamanız mümkündür. 

        Organik pekmezler, sahte pekmezler çeşitlerinden hem tat hem koku hem de kıvam olarak birbirinden farklıdır. Sürekli şeklilde tüketen biri bu farkları çok rahat fark eder. Pekmezin çeşidine göre kıvamı daha yoğun ya da daha sıvı bir hal alabilir. Tercih edilecek pekmezin türüne göre tadı, kıvamı ve kokusu değişiklik gösterebilir. 

·        Elinizdeki pekmezin doğallığını test etmek adına bir bardağın içine pekmez alıp sonrasında üstüne su ilave edebilirsiniz. Suyun dökülme sırasında eğer pekmezin rengi suya karışıyorsa ve kendi rengini suya veriyorsa elinizdeki gerçek pekmezdir. Fakat suyu dökerken pekmez dip kısımda kalıyorsa bu durumda pekmez organik değil demektir.