Sultan Gazi Karakılçık Buğdayı genetiği değişmemiş ata tohumudur. Elde edilen un ve karakılçık bulgur ve karakılçık ekmeklerden tüketimi sağlığımızı olumlu olarak etkiler. Gluten etkisi az olup çölyak hastalarına özellikle tavsiye edilir. e vitamini açısından zengindir.Sadece genetik sağlamlık değil..