Arama

Delice Zeytinyağı Kıraç makiliklerde, bazı köylerimizin sırtlarında  zor şartlar altında oldukça fazla bir emek ile topladığımız Yabani zeytinlerden elde edilen delice zeytinyağı erken hasat (2Ekim 2024) de sıkılmıştır.Hasatla birlikte araya saat girmeden kendi makinemizde aynı akşam direk..

Zeytin Sütü nedir ?Soğuk sıkım olarak sıkılan yağımızın bekletilen hamurun içindeki zeytinyağı yüzeye çıkar. Yüzeye çıkan bu ilk zeytinyağına zeytin sütü denir.Amanos dağı eteklerinden beslenen 300 m rakımda hiçbir yolun ve aracın olmadığı zeytin ağaçlarından toplanan zeytinler hamur halin..