Eskiden salonda sobaların üzerinde, tencerenin içinde saatlerce pişerdi tavuklar. Tüm eve, apartmana yayılırdı o mis gibi kokusu. Nasıl güzel keyifti o tavuğun pişmesini beklemek... Sabırla sofraya pilavın üzerine didileceği anı beklerdik. Tüm aile bir arada sofraya oturur, afiyet..