Mayalı Gıdaların Önemi
Bugün AFP ajansının dünyaya geçtiği bir haberde şu satırlara yer verildi;
Harvard Üniversitesi’nden bilim adamları bağırsak
florasının kilo vermede rol oynayabileceğini belirledi.
Fareler üzerinde araştırma yapan bilim adanları
midesine kelepçe takılan farelerin bağırsaklarında bulunan yararlı bakterilerin
arttığını gördü. Midesi kelepçeli hayvanlardan alınan bağırsak bakterileri
başka hayvanlara verildi ve bu bakterilerin verildiği hayvanlar hızla
zayıflamaya başladı.Bizlerde bunu araştırdık
Bilim adamlarından Lee Kaplan kilo obezite ile
mücadelede bağırsak florasının değişiminin devrimsel bir yöntem olabileceğini
vurguladı.
Amerikan ”Science Translational Medicine” dergisinde
yayımlanan makalede bilim adamları, insanlarda bu etkinin denenmesinin yıllar
alabileceğine de dikkati çekti.
Aslında modern dondurulmuş ve yapay gıda tüketen
günümüz insanının obezite ile mücadelesinde bir gerçeğin daha farkına varıldı.
Mayalı gıdaların önemini bir kez daha anlamış oldu.Mayalı gıdalara sitemiz
üzerinden ulaşabilirsiniz.
Doğal Yaşam