Bakır Tava ve Bakır Sahan Kullanımı


Bakır, tarihe adını vermiş bir element olarak, günlük yaşamda ve mutfaklarda hem işlevselliği hem de estetik duruşuyla yerini almıştır. Eğer ilk kez bakır tava veya bakır sahan kullanıyorsanız, dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, bu ürünleri yüksek ateşte kullanmamaktır. Bakırın yüksek ısı iletkenliği sayesinde, orta veya kısık ateşte de mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. Yüksek ateşte kullanmak, bakır tavanızın veya sahanınızın kalay ve dış kaplama ömrünü önemli ölçüde kısaltabilir.


Bakır tavanızı veya sahanınızı ilk kez ateşe koyduğunuzda, iç kalay kaplamasında ve arka yüzeyinde kararmalar görmeniz oldukça normaldir. Endişelenmeyin; ürününüz hâlâ sağlıklı, güvenilir ve kullanıma uygundur.

Ürünün kalayında yeşermeler ve bakırın özgün kızıl rengi ortaya çıkmadığı sürece, gönül rahatlığıyla kullanmaya devam edebilirsiniz. Peki, kızarma ve yeşerme olduğunda ne yapmalısınız? Tek yapmanız gereken, ürününüzü yeniden kalaylatmak olacaktır.

Böylece bakır tavanızı ve sahanınızı güvenle kullanmaya devam edebilirsiniz.


Bakır tava ve sahanların yanı sıra, tüm bakır ürünlerinizi bulaşık makinesinde değil, elde ve aşındırıcı temizlik maddeleri kullanmadan yıkamanız gerektiğini unutmayın. Aksi takdirde, bakır ürününüzün kalay kaplamasının ömrü kısalabilir.